Was ist ghost pepper?

Ghost Pepper, auch bekannt als Bhut Jolokia, ist eine der schärfsten Chili-Sorten der Welt. Ursprünglich aus Indien stammend, wird diese Chili in verschiedenen Teilen der Welt angebaut.

Der Scoville-Wert, der die Schärfe von Chilis misst, kann bei Ghost Peppers bis zu über eine Million Einheiten erreichen, was sie zu einer der schärfsten Chili-Sorten macht.

Ghost Peppers werden oft in scharfen Saucen, Currygerichten, Pickles und anderen würzigen Gerichten verwendet.

Es wird empfohlen, beim Umgang mit Ghost Peppers Vorsicht walten zu lassen, da sie sehr scharf sind und bei falscher Handhabung zu Hautirritationen führen können. Es wird empfohlen, Handschuhe zu tragen und die Augen zu schützen, um Irritationen zu vermeiden.